II Mistrzostwa Polski na Pralinę już za nami
Jedno Ziarno – Festiwalowy Wypał.
Zapraszamy Was na wyjątkowe wydarzenie podczas Festiwalu Kawy na naszych Targach – Jedno Ziarno Festiwalowy Wypał.
Będzie to wielki cupping, gdzie będziecie mogli zobaczyć indywidualny styl wypału każdej palarni kawy.
Czym jest cupping? To procedura polegająca na przygotowaniu filiżanek tej samej wielkości, tej samej gramatury kawy i zachowaniu tego samego czasu parzenia. Po zaparzeniu zbiera się powstałą piankę i przechodzi się do degustacji. Smakowanie kawy odbywa się z łyżeczek, z których głośnym siorbaniem próbujemy kawę.
Każda z naszych palarni dostanie więc to samo zielone ziarno z zadaniem pokazania swojego unikatowego charakteru w procesie palenia.
W cuppingu będziecie mogli zobaczyć jak duży wpływ na kawę w Waszej filiżance ma roaster, a co za tym idzie palarnia!
Cupping będzie odbywał się każdego dnia SweetTargów o godzinie 14:00.
Zapraszamy!
18-20 marca
Międzynarodowe Centrum Kongresowe w Katowicach wejście od ul. Olimpijskiej.
Bilety: https://abilet.pl/bilety/sweet
Podobne wiadomości
