Warunkiem uczestnictwa w konkursie jest zawarcie umowy, czyli przesłanie podpisanej KARTY ZGŁOSZENIA.

Konkurs ma na celu uhonorowanie wystawców, którzy prezentują nowatorskie produkty z wykorzystaniem nowoczesnych rozwiązań technologicznych oraz prezentują produkcje ekologiczne.

Konkurs adresowany jest zarówno do profesjonalistów jak i pasjonatów, którzy opanowali sztukę ręcznego temperowania czekolady i tworzenia wysokiej jakości konfekcji czekoladowej. Start w konkursie jest indywidualny. Do wygrania nagrody rzeczowe od marek Callebaut oraz ICAM, a także vouchery na szkolenia do Akademii Czekolady.

Zadanie konkursowe polega na stworzeniu zestawu pralin i podaniu ich we wcześniej przygotowanym opakowaniu.

Skład jury zostanie podany wkrótce.