Już 22 marca 2026 roku w Katowicach odbędzie się III edycja Mistrzostw Polski na Lody Rzemieślnicze – Gelato Poland 2026, organizowanych w ramach 14. edycji SweetTargów – największego wydarzenia branży piekarniczej, cukierniczej i lodziarskiej w Polsce.
Mieczysław Chojnowski – Mistrz świata w cukiernictwie oraz ekspert i trener Akademii Mistrza. Swoją bogatą wiedzę i cenne doświadczenie wykorzystuje na wielu płaszczyznach, również prowadząc szkolenia rzemieślnicze dla cukierników.
Organizuje warsztaty dla szkół branżowych i przygotowuje uczniów do udziału w prestiżowych konkursach. Cukiernictwo zna od podszewki, a jego specjalizacja to przede wszystkim praca z czekoladą i karmelem. Aktywnie uczestniczy w organizowanych przez Akademię Mistrza spotkaniach z Cukiernikami i Piekarzami z całej Polski i zagranicy.
Jako trener młodych cukierników, startujących w konkursach ogólnopolskich i międzynarodowych, wyszkolił Mistrzów Polski.
Zdobyte nagrody:
- I miejsce w Światowych Mistrzostwach Cukierniczych Wiesbaden w 2001 roku
- II miejsce w Mistrzostwach Polski w Bydgoszczy w 2000 roku
- III miejsce w Mistrzostwach Polski Młodych Cukierników w Poznaniu w 1999 roku.
