Nowe miasto. Nowy rynek. Jeszcze więcej możliwości dla Twojego biznesu!
W kwietniu 2027 roku SweetTARGi – Targi Cukiernicze, Piekarskie i Lodziarskie po raz pierwszy zawitają do Gdańska! To nowy rozdział jednego z ważnych wydarzeń branżowych w Polsce i wyjątkowa okazja dla firm, które chcą rozwijać sprzedaż, zdobywać nowych kontrahentów i wzmacniać swoją pozycję na rynku.
Przez trzy dni Gdańsk stanie się miejscem spotkań branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i gastronomicznej. W jednym miejscu spotkają się producenci, dystrybutorzy, dostawcy technologii oraz profesjonaliści poszukujący produktów, innowacji i rozwiązań dla swoich biznesów.
Dlaczego Gdańsk? Bo otwieramy przed Wystawcami nowe możliwości sprzedażowe! Trójmiasto i cała północna Polska to atrakcyjny rynek dla branży HoReCa, cukiernictwa, piekarnictwa i lodziarstwa. SweetTARGi stworzą możliwość bezpośredniego dotarcia do właścicieli i menedżerów restauracji, kawiarni, cukierni, piekarni, lodziarni oraz obiektów gastronomicznych z Pomorza i pozostałych regionów północnej Polski.
To właśnie tutaj możesz zaprezentować swoją ofertę osobom, które podejmują decyzje zakupowe, poszukują nowych dostawców i są gotowe inwestować w rozwój swoich firm.
SweetTARGi to znacznie więcej niż przestrzeń wystawiennicza. To trzy dni budowania relacji, prezentacji produktów, rozmów handlowych i otwierania nowych możliwości biznesowych. Pokazy mistrzów branży, konkursy, szkolenia i spotkania z ekspertami dodatkowo przyciągają profesjonalistów, tworząc przestrzeń do wymiany doświadczeń i nawiązywania wartościowych kontaktów.
Bądź tam, gdzie spotykają się Twoi przyszli klienci!
Twoja firma dostarcza produkty lub usługi dla gastronomii? Twoje miejsce jest na SweetTARGach!
Niezależnie od tego, czy produkujesz profesjonalne urządzenia, dostarczasz surowce, opakowania, technologie czy usługi wspierające gastronomię – SweetTARGi 2027 w Gdańsku to miejsce, w którym Twoja oferta spotka się z potencjalnymi klientami!
To wydarzenie dla wszystkich firm, których produkty i usługi wspierają codzienną działalność cukierni, piekarni, lodziarni, kawiarni, restauracji oraz całego sektora HoReCa.
Kogo zapraszamy do grona Wystawców?
- Producentów i dystrybutorów sprzętu – maszyn cukierniczych, piekarniczych, urządzeń do produkcji lodów, wyposażenia kuchni i lokali gastronomicznych.
- Dostawców surowców i komponentów – czekolad, owoców, past, aromatów, dodatków, dekoracji, wafli, półproduktów i gotowych rozwiązań dla branży.
- Producentów opakowań i akcesoriów – pudełek, kubków, etykiet, opakowań na wynos, materiałów ekspozycyjnych i produktów jednorazowych.
- Dostawców technologii i usług – systemów sprzedażowych, oprogramowania, automatyzacji, serwisu urządzeń, zmywarek i profesjonalnego zaplecza technicznego.
- Firm oferujących marketing i rozwiązania dla biznesu – brandingu, reklamy, projektowania opakowań, identyfikacji wizualnej, e-commerce oraz usług wspierających rozwój i promocję lokali gastronomicznych.
Twoi przyszli klienci będą na SweetTARGach. Zadbaj o to, żeby spotkali tam również Twoją markę!
SweetTARGi od lat łączą producentów, dystrybutorów i profesjonalistów branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej oraz gastronomicznej. Teraz, podczas jubileuszowej 15. edycji, po raz pierwszy otwieramy się na Gdańsk i rynek północnej Polski!
To kolejny etap rozwoju wydarzenia, które przez lata stało się przestrzenią prezentacji innowacji, premier produktowych, wymiany doświadczeń i nawiązywania wartościowych relacji handlowych. SweetTARGi to nie tylko trzy dni spotkań – to biznesowe możliwości i współprace, których efekty trwają znacznie dłużej.
Edycja 2027 połączy bogatą tradycję SweetTARGów z potencjałem nowej lokalizacji. W Gdańsku spotkają się Wystawcy z Polski i zagranicy oraz profesjonaliści z branży HoReCa, poszukujący nowych dostawców, technologii, produktów i inspiracji do rozwoju swoich firm.
Nieodłącznym elementem wydarzenia będą również Mistrzostwa Polski na Pralinę – prestiżowy konkurs, podczas którego utalentowani cukiernicy zaprezentują kunszt, kreatywność i mistrzowskie umiejętności w pracy z czekoladą. To wyjątkowe widowisko, które przyciąga uwagę profesjonalistów i miłośników sztuki cukierniczej.
15. edycja to połączenie sprawdzonej formuły, wieloletniego doświadczenia i zupełnie nowych możliwości biznesowych. Dla Wystawców oznacza to szansę na dotarcie do nowych odbiorców, umocnienie pozycji marki i rozwój sieci sprzedaży na północy kraju
Zostań częścią jubileuszowej edycji SweetTARGów i rozwijaj swój biznes tam, gdzie spotyka się branża!
O TARGACH
CUKIERNICTWO
LODY
PIECZYWO
CZEKOLADA
NIEDZIELA · 22.03.2026
Godziny
Tematyka
Organizator
- 10:00–10:40
Dlaczego warto być członkiem stowarzyszenia Rzemieślnik?
- 10:45–11:25
Dobra kawa… i woda w kawiarni, piekarni i lodziarni
- 11:30–12:10
Krótka rozmowa z uczestnikami Gelato World
- 12:15–12:55
„Forma z pieca”, nie bójmy się chleba
- 13:10–13:50
Produkty premium w cukierni – za co klient chce zapłacić w 2026 roku
- 13:55–14:35
Słodkości bez… cukru? – czyli wyzwania cukierni do zadań specjalnych
- 14:40–15:20
O jasnych i ciemnych stronach bycia influencerem
- 15:25–16:05
Zakwas i fermentacje przyszłością piekarni
- 16:10–16:55
Debata: Cena, efekt wow, czysta etykieta? – co przyciąga i buduje lojalność klienta w 2026 roku
Program pokazów – warsztaty na żywo (11:00 – 16:30)
- 11:00 – 12:00
Justyna Napieracz (Lokomotycze) - Róże z plastycznej czekolady
- 12:00 – 13:00
Karolina Gwizdała (@hafcianeczka) – Wielkanocne jajka – dekorowanie
- 13:00 – 14:00
Aleksander Krzych (Tanuki Polska) – Pokaz na żywo
- 14:00 – 15:00
Justyna Napieracz (Lokomotycze) - Róże z plastycznej czekolady
- 15:00 – 16:00
Karolina Gwizdała (@hafcianeczka) – Kwiaty z masy cukrowej
- 16:00 – 17:00
Aleksander Krzych (Tanuki Polska) – Pokaz na żywo
PONIEDZIAŁEK · 23.03.2026
Godziny
Tematyka
Organizator
- 10:00–10:45
Pozyskiwanie i efektywne zatrudnienie cudzoziemców, Zatrudnianie cudzoziemców w praktyce – obowiązki pracodawcy, kontrole, ryzyka
Powiatowy Urząd Pracy w Katowicach
- 10:50–11:30
Jak sprzedawać lody przez okrągły rok
- 11:35–12:20
Debata: Konkurs „Chlebem pachnący”
- 13:30–14:00
Licytacja Jajek Dobroci
- 14:00–14:50
Instrumenty wsparcia i finansowania rozwoju firm MŚP
- 15:05–15:45
Debata o lodach
- 10:00- 16:30
Giacomo Schiavon – pokazy lodziarskie w strefie
WTOREK · 24.03.2026
Godziny
Tematyka
Organizator
- 10:00–10:40
Eksport i ekspansja zagraniczna – jak wejść na nowe rynki
- 10:45–11:25
Skalowanie firmy poprzez franczyzę – modele i przykłady
- 11:30–12:10
Wdrożenie nowego systemu fakturowego w praktyce
- 12:15–12:55
Witryna piekarni i cukierni, która zarabia – produkty zero waste, ciasto półfrancuskie, francuskie, drożdżowe i organizacja pracy
- 13:00-13:40
Nowoczesne formy sprzedaży i dostaw – dostawy na telefon
- 13:45–14:25
BHP w systemach gastronomicznych
- 14:30-15:10
Złe zboże kontra rzeczywistość – czy gluten faktycznie szkodzi i co ma do tego fermentacja?
- 10:00-15:00
Giacomo Schiavon – pokazy lodziarskie
Adnotacja organizacyjna:
Organizator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w harmonogramie wydarzenia.
Program może ulec modyfikacjom z przyczyn organizacyjnych lub niezależnych od organizatora.
