23 marca 2026 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach odbędą się V Mistrzostwa Polski na Pralinę – Smaki Świata, organizowane w ramach 14. SWEETTARGÓW. To jedno z najbardziej oczekiwanych wydarzeń w branży cukierniczej, gromadzące najlepszych twórców pralin w Polsce.
Tematem tegorocznej rywalizacji będą Smaki świata. Uczestnicy podejmą wyzwanie stworzenia pralin inspirowanych kuchniami różnych krajów – od egzotycznej Tajlandii, przez klasyczne Włochy, aż po słoneczną Brazylię. Celem jest nie tylko zachwycenie smakiem i teksturą, ale także zwrócenie uwagi na innowacyjne i etyczne podejście do wykorzystywanych składników.
W składzie jury zasiądzie Krzysztof Zamczyk – kucharz z zawodu, pasjonat czekolady z miłości, twórca marki La Chocolic. Po latach prowadzenia własnej kuchni znalazł swoją ścieżkę w nowoczesnym cukiernictwie, gdzie czekolada stała się jego najważniejszym tworzywem. Jako trener kulinarny i nauczyciel zawodu od lat inspiruje młode pokolenia cukierników, ucząc precyzji, balansu smaków oraz szacunku do rzemiosła.
To będzie prawdziwa podróż po świecie smaków – w trzech kęsach.
14. SWEETTARGI: 22–24 marca 2026
V Mistrzostwa Polski na Pralinę – Smaki Świata: 23 marca 2026
Międzynarodowe Centrum Kongresowe, plac Sławika i Antalla 1, Katowice
