23 marca 2026 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach odbędą się V Mistrzostwa Polski na Pralinę – Smaki Świata, organizowane w ramach 14. edycji SweetTARGÓW. Wydarzenie gromadzi najlepszych cukierników w Polsce i stanowi jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń branżowych w kraju.
Z ogromną dumą ogłaszamy, że do grona jury V Mistrzostw Polski na Pralinę podczas SweetTARGÓW 2026 dołącza Rafał Koziorzemski – to kucharz, rzemieślnik i artysta smaku, który łączy zasady, charakter i bezkompromisową pasję do doskonałości. Rafał od lat udowadnia, że determinacja i praca z sercem prowadzą na najwyższy kulinarny poziom.
Laureat światowych konkursów:
- The Best Chef Rising Star Awards 2017
- Le Chefs en Or 2023
- Zwycięzca International Chef Culinary Cup 2018 i 2019
- Ambasador kampanii Roślinnie Jemy, właściciel autorskiej restauracji Tu Można Marzyć w Gdańsku
Rafał to mistrz, który łączy tradycję z nowoczesnością, inspiruje się naturą i dzikimi ziołami, eksperymentuje ze smakami i tworzy nieoczywiste, zaskakujące połączenia kulinarne.
Jego filozofia? – „Gotować z pasją, tworzyć z sercem i nigdy nie przestawać marzyć.”
To dla nas ogromny zaszczyt gościć w jury tak wybitnego twórcę, którego kunszt, doświadczenie i wizja smaku inspirują całe pokolenia młodych kucharzy i cukierników.
