14. edycja SweetTARGi – Targi Cukiernicze, Piekarskie, Lodziarskie W KATOWICACH
SweetTARGi to największe wydarzenie branżowe w południowej Polsce. Kolejna edycja targów odbędzie się po 22–24 marca 2026 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.
Wydarzenie gromadzi kilkuset Wystawców z całego kraju i zagranicy, prezentujących innowacyjne produkty, technologie i rozwiązania z zakresu cukiernictwa, piekarnictwa, lodziarstwa oraz gastronomi.
Co roku SweetTARGi przyciągają ponad 7 500 odwiedzających – właścicieli i menedżerów piekarni, cukierni, lodziarni, kawiarni oraz przedstawicieli sektora HoReCa – poszukujących sprawdzonych dostawców, nowoczesnych technologii i inspiracji do rozwoju swojej działalności.
Region Śląska należy do najprężniej rozwijających się rynków w Polsce – to tutaj powstaje najwięcej nowych punktów gastronomicznych, rzemieślniczych i lodziarsko -cukierniczych. Rozwój ten wspierają liczne programy i dotacje dla lokalnych przedsiębiorców, co czyni region wyjątkowo atrakcyjnym dla firm planujących ekspansję.
Udział w targach to nie tylko szansa na pozyskanie nowych kontrahentów, ale także doskonała okazja do budowania rozpoznawalności marki oraz poszerzania sieci kontaktów biznesowych. SweetTARGi to przestrzeń, w której idee przekuwają się w realne działania, a relacje budowane są w bezpośrednim kontakcie.
Zarezerwuj swoje stoisko już dziś i wykorzystaj pełen potencjał tej prestiżowej imprezy branżowej!
SweetTARGi – tam, gdzie Twoja marka rośnie w siłę!
SweetTARGi to wyjątkowe wydarzenie stworzone z myślą o profesjonalistach z branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i gastronomicznej. Jeśli jesteś producentem, dystrybutorem sprzętu lub komponentów, prowadzisz cukiernię, piekarnię, lodziarnię czy restauracje – to właśnie tutaj możesz pokazać swoją markę szerokiemu gronu odbiorców i rozwinąć skrzydła!
Dlaczego warto być z nami?
SweetTARGi to idealna okazja, by:
- Wyróżnić się na tle konkurencji i zaprezentować swoje produkty na żywo,
- Dotrzeć bezpośrednio do klientów biznesowych, którzy szukają nowych rozwiązań i dostawców,
- Zbudować rozpoznawalność marki i zaprezentować najnowsze produkty oraz technologie,
- Zainspirować się i zdobyć wiedzę – uczestnicząc w warsztatach, pokazach i prelekcjach prowadzonych przez liderów branży, blogerów i influencerów.
To nie tylko targi – to przestrzeń, w której rodzą się nowe relacje, a współpraca zyskuje realny wymiar. Nawiąż wartościowe kontakty, pozyskaj klientów i umocnij swoją pozycję na rynku.
Nie przegap tej okazji – SweetTARGi to miejsce, w którym Twoja oferta trafia dokładnie tam, gdzie powinna.
Ponad 100 wystawców, niemal 7500 zwiedzających oraz kontynuacje najbardziej popularnych wydarzeń. Na 13. SweetTARGach odbędą się IV Mistrzostwa Polski na Pralinę, gdzie najlepsi cukiernicy zaprezentują swoje wyjątkowe kreacje czekoladowe. W ramach II Mistrzostw Gelato Poland znów zobaczymy zmagania rzemieślników lodziarskich tworzących niepowtarzalne smaki i kompozycje. W nowym formacie powróci również Konkurs „Chlebem Pachnący”, który będzie otwarty zarówno dla piekarzy, jak i kucharzy.
Zupełną nowością będzie Coffee Fest 2025 – targi kaw specialty i festiwal kawy. W „wiosce kawowej” odwiedzający będą mogli skosztować kaw najwyższej jakości, zobaczyć pokazy alternatywnych metod parzenia, wziąć udział w warsztatach prowadzonych przez doświadczonych baristów i zapoznać się z ofertą palarni oraz dostawców sprzętu.
Dodatkowo, strefa prelekcji zgromadzi Osobistości SweetTARGów – autorytety branżowe, znanych blogerów, youtuberów oraz gości specjalnych, którzy podzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem. To miejsce, gdzie uczestnicy będą mogli dowiedzieć się o najnowszych trendach, technologiach i innowacjach w branży cukierniczej, piekarskiej, lodziarskiej i kawowej. Dzięki wsparciu partnerów merytorycznych, sponsorów i patronów medialnych, prelekcje i pokazy będą źródłem wartościowych informacji oraz inspiracji do dalszego rozwoju biznesu.
O TARGACH
CUKIERNICTWO
LODY
PIECZYWO
CZEKOLADA
NIEDZIELA · 22.03.2026
Godziny
Tematyka
Organizator
- 10:00–10:35
Dlaczego warto być członkiem stowarzyszenia Rzemieślnik?
- 10:40–11:20
Dobra kawa… i woda w kawiarni, piekarni i lodziarni
- 11:25–12:05
Pokaz przygotowania tortu lodowego
- 12:10–12:50
„Forma z pieca”, nie bójmy się chleba
- 13:30–14:10
Słodkości bez… cukru? – czyli wyzwania cukierni do zadań specjalnych
- 14:15–14:55
O jasnych i ciemnych stronach bycia influencerem
- 15:00–15:45
Zakwas i fermentacje przyszłością piekarni
- 15:50–16:35
Debata: Cena, efekt wow, czysta etykieta? – co przyciąga i buduje lojalność klienta w 2026 roku
PONIEDZIAŁEK · 23.03.2026
Godziny
Tematyka
Organizator
- 10:00–10:45
Pozyskiwanie i efektywne zatrudnienie cudzoziemców, Zatrudnianie cudzoziemców w praktyce – obowiązki pracodawcy, kontrole, ryzyka
- 10:50–11:30
Jak sprzedawać lody przez okrągły rok
- 11:35–12:20
Debata: Konkurs „Chlebem pachnący”
- 13:30–14:10
Dostępne formy dotacji na rozwój działalności gospodarczej – przegląd możliwości
- 14:15–15:00
Debata o lodach
- 15:05–15:45
Instrumenty wsparcia i finansowania rozwoju firm MŚP
- 10:00- 16:30
Giacomo Schiavon – pokazy lodziarskie w strefie
WTOREK · 24.03.2026
Godziny
Tematyka
Organizator
- 10:00–10:40
Eksport i ekspansja zagraniczna – jak wejść na nowe rynki
- 10:45–11:25
Skalowanie firmy poprzez franczyzę – modele i przykłady
- 11:30–12:10
Gastronomia 5.0 – marketing i sprzedaż w social mediach
- 13:30–14:10
Nowoczesne formy sprzedaży i dostaw – dostawy na telefon
- 14:15–15:00
Wdrożenie nowego systemu fakturowego w praktyce
- 10:00-15:00
Giacomo Schiavon – pokazy lodziarskie
Adnotacja organizacyjna:
Organizator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w harmonogramie wydarzenia.
Program może ulec modyfikacjom z przyczyn organizacyjnych lub niezależnych od organizatora.
Halczuk
E-mail: mgardziewicz@fairexpo.pl